內(nèi)循環(huán)鈦蒸發(fā)器本質(zhì)其實是一種換熱器，在蒸發(fā)器內(nèi)物料與熱源（蒸汽）進(jìn)行熱量交換，物料中的部分溶劑（一般是水）變?yōu)闅鈶B(tài)，分離出來，物料的濃度增加，完成蒸發(fā)濃縮的目的。
　　由上述蒸發(fā)器的概念可以看出，其作用主要利用加熱的方法，將溶液濃縮或者結(jié)晶或者減量化。
　　內(nèi)循環(huán)鈦蒸發(fā)器的作用：
　　1、濃縮稀溶液，以獲取或者制取產(chǎn)品，或者將稀溶液濃縮提純?yōu)闈馊芤涸僦迫」腆w產(chǎn)品，如：食品行業(yè)生產(chǎn)過程中果汁的濃縮，果醬的濃縮。
　　2、濃縮溶液或?qū)λ|(zhì)溶液的減量化。有些水質(zhì)量過大，濃度較低，因此可以采用蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮減量化，將大量的水蒸發(fā)出來，獲取濃溶液再進(jìn)行處理。
　　3、廢水處理行業(yè)中，對工業(yè)廢水進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，將水循環(huán)多次利用，從廢水中獲取有回收利用價值的結(jié)晶體，盡可能節(jié)約成本解決工業(yè)廢水回用或排放問題。